在綠博學到如何栽種段木香菇，讓我與大家分享程序！
- 準備培育
- 選適合樹種，以樹皮厚，邊材厚，心材少的闊葉木（相思樹.楓香，杜英等）
- 段木水份判断，含水量在50-60%.
- 裁切樹木:幹徑10～30公分為佳，切成100公分木段
- 打孔接菌
- 堆置養菌:等4一5個月
- 立木落菌舆出菇
- 採菇完成
段木香菇在木頭土吸收了1～3個月的精華，不僅有更高的營養價値，在胺基酸組成上會有些差異，導致段木香菇有獨特的香氣。
文/圖 
Lou~
- Nov 15 Sat 2025 11:57
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森林中的段木香菇
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