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這些菇菇們什們時候、什們地方才可以發現呢？
其實，凡是較潮濕、稍微陰暗的地方就可發現了。
林業文化園區內凡是大雨或多日雨後的兩三天晴天，大致就可發現草地上、大樹下、樹根附近，甚或是樹幹分义處，只要能聚集水氣的位置，又日照很少的地方，都可能發現到菇菇們正在成長，數量正在茁壯中。很好玩、很漂亮吧！這幾張照片先讓大伙兒仔細觀看一下，真的要仔細看喔，因為下面我們還會有一點生活小知識要和大家分享的。
菇類是我們日常生活中不可缺的一樣食材，它可以讓食物增加香氣，可以讓食物增加更多更多的口感，可以菜肴的配角，也可以是主角……，不管如何，它真的很美味。
以香菇為例，要怎麼挑選好吃又嫩的香菇？
請再回去仔細觀看前面的香菇，看看它們的傘緣，比較內凹、比較內包的就表示它還是嫩的，不管是乾品或鮮品都是如此挑法的。當然啦，它也會因為厚或薄而影響到口感，但這不是判斷香菇嫩與否的條件，純粹只是個人的喜好之別而已。
文/圖：淑珍
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